COVELLA via Gramsci | XYZ FACTORY

In uno spazio di 72 mq, a cui si aggiunge una ampia superficie di circa 140 mq destinata a Laboratorio attiguo, lo studio XYZ FACTORY progetta una nuova Pasticceria, Gelateria e Caffetteria a Gioia del Colle, in provincia di Bari. Il cliente è un pasticcere, Nicola Covella, già presente sul territorio con un'attività che conduce da molti anni con la propria famiglia in un altro locale del Centro Storico della stessa Città. L'intero progetto è concepito sulla base di un attento e preciso disegno dello spazio, in cui regnano sovrani l'eleganza e il rigore stilistico. Ogni dettaglio e qualunque elemento che caratterizzi il progetto si rifà ad una geometria sempre lineare e coerente. Tutta la palette cromatica e, quindi, materica è affidata alla profondità assoluta del nero che compare nei rivestimenti marmorei del grande banco, oltre che nella pitturazione delle soffittature tecniche; al quale nero si affiancano soltanto i colori neutri del legno, in essenza rovere, per le boiserie e per il parquet a spina ungherese, unitamente alla tinta cerealicola delle pareti e della carta da parati. Tutti gli arredi sono stati scelti o disegnati seguendo questa linea stilistica, poiché all'essenzialità e al caldo rigore delle forme, in una ambientazione accogliente e raffinata, si contrapponesse l'esplosione cromatica dei prodotti esposti in una ricchissima selezione di dolci, di gelati e di pasticceria di grande qualità.

Per una pasticceria che celebra ogni giorno l'alta artigianalità della propria produzione dolciaria, il progetto si è espresso con sapienza e cura sartoriali, dando forma ad uno spazio che accarezza lo sguardo, emoziona e colora i nostri tanti momenti di "dolcezza".