Peter's bar | eRRequadro

Il progetto riguarda la completa ristrutturazione di un bar storico situato nel centro della città di Grugliasco (TO). L'obbiettivo dei titolari dell'attività era quello di rinnovare interamente il locale, che per trent'anni era rimasto invariato, e che pertanto richiedeva anche un aggiornamento dal punto di vista estetico, funzionale ed impiantistico. Oltre a ciò, richiesta specifica del cliente era quella di ottenere uno spazio nel retro banco più ampio e comodo, senza però limitare l'area dedicata ai tavolini e al resto del locale.
Il progetto nasce dall'ideazione di un lungo bancone lineare, leggermente ruotato per lasciare l'accesso ai gestori, e dall'andamento curvilineo nel lato a contatto con i clienti. Lo stesso criterio progettuale è stato utilizzato per il controsoffitto sovrastante il bancone, che ne segue il disegno curvilineo, originando un corpo unico aggettante all'nterno del locale. L'essenzialità della forma del bancone è stata poi interrotta dall'inserimento ad incasso di una vetrina illuminata a sbalzo per l'esposizione di panini e piatti freddi. A completamento del bancone si è progettato il top in acciaio inox smerigliato ed un incasso illuminato da strisce led nella parte più bassa per enfatizzare ancor di più l'andamento curvilineo.
In questo modo lo spazio di lavoro del retro bancone si è ampliato notevolmente, si è reso molto più funzionale, ma allo stesso tempo lo spazio rimanente del locale è stato riorganizzato per avere la possibilità di inserire un tavolino in più rispetto alla vecchia configurazione del bar.
Il retro banco è stato progettato creando nelle nicchie illuminate di forma regolare in una controparete la cui progettazione esecutiva dal punto di vista strutturale ed impiantistico, ha permesso di dare origine ad uno spazio di lavoro funzionale, interamente rivestito in acciaio inox e fatto su misura per le esigenze dei titolari dell'attività.
Nella parete frontale al bancone è stata realizzata un'unica grande nicchia illuminata con delle mensole in vetro ed è affiancata da una scacchiera 3d il cui gioco di colori riprende tutte tinte utilizzate nel locale. Per ovvi motivi i lavori di ristrutturazione dovevano essere svolti in tempi strettissimi, e grazie ad una accurata progettazione esecutiva e programmazione dei lavori, è stato possibile realizzare il tutto in soli in 13 giorni totali.