DO UT DESign | cartaelatte food design

Craft, Living e Food: tre parole chiave e tre macro aree che presentano, nell’area di palazzo San Vittore oltre 20 tra designer e creativi in una settimana che vedrà protagonista il design di auto-produzione. I valori dell'evento DO UT DESign* ruotano intorno al concetto di sostenibilità. I temi trattati attraverso il lavoro e la produzione dei designer coinvolti, infatti, vanno dal risparmio energetico, alla biodiversità, dalla funzionalità al saper fare, riversati nell’artigianato e nell’auto-produzione. Oltre al concetto di esposizione, la design week di San Vittore vuole essere una grande scuola di antichi e nuovi saperi, conoscenze universali che viaggiando, nel tempo e nello spazio, si arricchiscono di nuove visioni portando con sé possibilità altre di fruizione collettiva dell’oggetto. I designer coinvolti presenteranno i loro oggetti e si esprimeranno con la condivisione delle tecniche di realizzazione, superando così il concetto di spazio espositivo e trasformandolo in un luogo sinergico di fruizione. In questa officina permeabile alla creatività e alla trasformazione si sperimenteranno anche nuovi food concept a partire dalla rivisitazione di ricette della memoria, insieme ai designer di Cartaelatte e non solo. Design, lavorazioni manuali e sperimentazioni food come contributo ad un movimento condiviso di cambiamento: preservare il CRAFT è, così, visione innovativa di opportunità…God save the craft!