Mercado de Abastos | Studio Metamorphosis

The Rehabilitation of the Market of Supplies has been the metamorphosis of the center of the city of Tomelloso, a transformation that has restored vigor and synergy to what was the original focal point of the city. The main objective of the change has been to bridge the gap between the past and the future, between culture and society. The goal was to evolve the space, improving its physical and functional comfort, and achieving a better quality of life for the users and visitors.

------------------------------------------------------History-------------------------------------------------------------

The building, dating back to 1932, follows the typical typology of that time for commercial buildings. It consists mainly of two symmetrical and set-back naves, forming a higher roof along its axis of symmetry. Both the structural typology, based on pillars and metal trusses, and the main facades give the building its uniqueness since its construction.

There is no information about the building's original function, but we do know about its last use as the Municipal Market of the city in 1982, which was the state it was in when the project began in 2020.

The building was completely closed off from the outside, with no openings for ventilation or natural light. It had two floors, with the main floor dedicated to the sale of fresh products, and a semi-basement floor where fishmongers and refrigerated chambers were located. The sloping roof over the main floor was supported by metal trusses hidden behind a continuous false ceiling, which housed the air conditioning equipment.

Over the years, the invasion of vehicles and the prevalence of roads for traffic led to the adjacent space of the Market becoming primarily a parking area, significantly reducing pedestrian spaces and gardens in the Plaza.

The goal upon receiving this commission was to recover its essence as a meeting point for residents and tourists and become the catalyst for the transformation of the entire area, creating a clear connection and integration between the Market Square and the building, which was previously lacking.

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The project originated from a thorough analysis of the existing building, its geometry, potential functionality, construction characteristics, its relationship with the surroundings, and possibilities for energy efficiency.

The challenge was to introduce a new use to a building originally designed solely for commerce. Now, it needed to serve socioeconomic and cultural purposes, becoming a more versatile space adapted to the 21st century, capable of hosting various cultural activities while also serving as a gastronomic and commercial space.

After analyzing all these factors, one of the main ideas of the project was to establish an interior-exterior relationship by adapting the Market Square to better connect with the main floor of the building, overcoming the obstacle posed by the difference in elevation.

This issue was resolved by arranging a series of platforms and ramps that gradually spanned the entire Plaza. The material used for these elements was Almagro stone, carefully laid out in different sizes. The different levels created brought users closer to the building while also creating various integrated spaces for relaxation and rest, along with landscaped areas.

The main access to the Market Square is through Veracruz Street. From this street, the Market building stands as a perspective backdrop, presided over by the surviving elm tree of the original Plaza. The Market, in the background, breaks the corner with a large glass window, inviting users to see what happens inside.

Inside, a new functional layout was determined, with stalls placed along the perimeter of the building. The central area, framed by the higher roof and open to the exterior through glass enclosures, became the epicenter of the space. The roof allows light to pass through, making this zone the physical, functional, and aesthetic heart of the building. The floor distinguishes this area with a change in pavement, using a colorful mosaic of hydraulic tiles.

There are 27 stalls arranged along the interior perimeter of the building, consisting of flexible modules that can be multiplied according to the user's needs. These stalls serve various purposes, including gastronomy, commerce, culture, and community activities. The design of these modules has an industrial character with simple metal structures that blend with the original building, incorporating natural pine wood to add warmth, which is also used in the interior furnishings.

These modules stand separate from the existing walls of the building, creating service and access spaces while maximizing the counter area. The height of the stalls never reaches the original roof of the market, creating spatial and visual continuity throughout the building. From any point inside the market, visitors can observe the entire roof supported by the original metal trusses.

The facades have been restored, leaving part of the original brick exposed and insulated from the interior to optimize energy savings. The base and main facades have been covered with a continuous and breathable lime material, traditionally used in the construction of this Manchegan region, which also protects the facade from humidity.

Due to wear caused by weather conditions and street vandalism, the Alfaraz tilework designed by Miguel Durán-Loriga has been restored in a symbolic location inside the building, at the end of the perspective from the main entrance, surrounded by a natural vertical garden.

------------------------------------------------------Conclusion----------------------------------------------------------

The Rehabilitation Project of the Market of Supplies in Tomelloso brings together architecture, restoration, urban planning, and a play with memories, all put into action. It is a project of senses and memories, a project to be experienced, explored, and felt.

[ES]

La Rehabilitación del Mercado de Abastos ha sido la metamorfosis del centro de la ciudad de Tomelloso, una transformación que ha devuelto el vigor y la sinergia a lo que fue el punto primitivo de la ciudad manchega. El proceso de cambio ha tenido como objetivo principal tender puentes entre pasado y futuro, entre cultura y sociedad. La meta ha sido la evolución del espacio mejorando el confort físico y funcional, logrando una mejor calidad de vida de las personas usuarias y que lo visitan.

------------------------------------------------------Historia-------------------------------------------------------------
El edificio que data del año 1932, responde a la tipología típica de la época para edificios destinados al comercio. Se constituye principalmente de dos naves simétricas y retranqueadas entre sí, formalizando en su eje de simetría una cubierta más elevada. Tanto la tipología estructural, basada en pilares y cerchas metálicas, como las fachadas principales dan singularidad al edificio desde su construcción.
No se tienen datos de cómo era el funcionamiento del edificio en su origen, pero sí de su última puesta en marcha como Mercado Municipal de la ciudad en el año 1982 y que es el estado que nos encontramos en el año 2020 cuando nos enfrentamos a este proyecto.
El edificio estaba totalmente cerrado al exterior, sin ningún hueco que permitiese la ventilación o iluminación natural. Consta de dos plantas, una principal que estaba destinada a la venta de productos frescos y otra planta semisótano donde se ubicaban las pescaderías y las cámaras frigoríficas. La cubierta inclinada sobre la planta principal del edificio se apoya sobre unas cerchas metálicas que se encontraban ocultas por un falso techo continuo, tras el que se albergaban los aparatos de climatización.
Con el paso de los años, la invasión del vehículo y la prevalencia de las calzadas para el tráfico rodado, hicieron que el espacio adyacente del Mercado se convirtiera en un espacio dedicado prácticamente al aparcamiento de vehículos, reduciendo notablemente los espacios peatonales y ajardinados de la Plaza.
El objetivo cuando recibimos este encargo fue la de recuperar su esencia de punto de encuentro entre vecinos y turistas, y ser el origen de la transformación de toda una zona, creando una clara conexión e integración entre la Plaza del Mercado y el propio edificio, que hasta la fecha no la tenía.

----------------------------------------------------------Idea--------------------------------------------------------------

El proyecto tuvo como origen un análisis exhaustivo del edificio existente, su geometría, su posible funcionalidad, sus características constructivas, su relación con el entorno, las posibilidades en cuanto a eficiencia energética…
El reto fue implantar un nuevo uso a un edificio que estaba diseñado única y exclusivamente al comercio. Ahora, había que implantar un uso socioeconómico y cultural, un espacio más versátil que se actualizara al siglo XXI, donde se pudiesen realizar multitud de actividades culturales además de ser un espacio gastronómico y comercial.
Analizados todos estos factores, una de las ideas principales del proyecto era lograr una relación interior-exterior adaptando la plaza del mercado a una mejor conexión con la planta principal del edificio, ya que nos encontramos con la problemática de la diferencia de cota, que era un gran obstáculo.
Este problema se resolvió a través de la disposición de una serie de plataformas y rampas que se van generando de forma progresiva durante toda la extensión de la plaza, donde se trabaja el material de piedra Almagro con diferentes tamaños, mediante un laborioso replanteo del despiece. Los diferentes niveles creados acercan al usuario paulatinamente al edificio, además de crear diferentes espacios de estar y descanso integrados con ajardinamiento.
El acceso más significante a la Plaza del Mercado se hace a través de la Calle Veracruz. Desde este vial nos encontramos el edificio del Mercado como fondo de perspectiva, presidido por el olmo sobreviviente de la Plaza original. El Mercado, al fondo, rompe el esquinazo con una gran cristalera invitando al usuario a conocer lo que sucede dentro.
En el interior se determinó un nuevo recorrido funcional disponiendo los puestos en el perímetro del edificio, potenciando como epicentro la zona central que se encuentra enmarcada por la cubierta más elevada y se abre al exterior a través de un cerramiento de vidrio. Como si ésta flotase, la cubierta deja pasar la luz haciendo de esta zona el corazón del edificio: física, funcional y estéticamente. El suelo destaca esta zona con un cambio de pavimento: una alfombra colorida de baldosa hidráulica en mosaico.
En el perímetro interior del edificio se disponen 27 puestos formados por módulos flexibles que pueden multiplicarse según las necesidades del usuario, entre los que se diferencian los de uso gastronómico, comercial, cultural y asociativo. Estos puestos se han diseñado con un carácter industrial, de estructura metálica sencilla que se integra en el conjunto del edificio original, a los que se incorpora la madera natural de pino como un material más cálido, presente también en el mobiliario interior.
Estos módulos se disponen exentos de las paredes existentes del edificio, generando así un espacio de servicio y acceso a los mismos, aprovechando al máximo la zona de mostrador. La altura de los puestos no llega en ningún momento a la cubierta original del mercado, generando una continuidad espacial y visual de todo el edificio, es decir, desde cualquier punto del interior del mercado se puede observar todo el techo sujeto por las cerchas metálicas originales.
Se han rehabilitado las fachadas dejando parte del ladrillo original visto y trasdosando por el interior con aislamiento térmico para optimizar el ahorro energético. El zócalo y las fachadas principales se han revestido con un material continuo y traspirable de cal, material que siempre se ha utilizado en las construcciones tradicionales de esta región manchega y que además protege la fachada frente a las humedades.
Debido al desgaste causado por las condiciones meteorológicas y el vandalismo callejero se ha recuperado la azulejería de Alfaraz, diseño de Miguel Durán-Loriga en un lugar emblemático del interior del edificio, al final de perspectiva del acceso principal, rodeado de un jardín vertical natural.

------------------------------------------------------conclusión----------------------------------------------------------

El proyecto de Rehabilitación del Mercado de Abastos de Tomelloso, un proyecto que oscila entre la arquitectura, la rehabilitación, el urbanismo y el juego con la memoria que todos ellos ponen en funcionamiento. Un proyecto de sentidos, de recuerdos. Un proyecto que se viva, se recorra y se sienta.