Auberge Frankenbourg | ParisBrooklyn - Lucie Delamalmaison

Auberge étoilée en Alsace La Vancelle / France / 2022

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Encore une (très belle) histoire de famille ! 


C’est en 1985 que M. et Mme Buecher rachètent l’auberge de La Vancelle donc le moins que l’on puisse dire c’est que le lieu à une histoire ! Leurs fils, Sébastien et Guillaume, y ont grandi et opèrent aujourd’hui en salle et en cuisine.


Ce projet a été l’occasion de continuer cette histoire en préservant les souvenirs (les armoires de leur grand mère, les portes anciennes de la salle du petit déjeuner) et en mettant en valeur les éléments emblématiques (comme la cheminée et l’avant comptoir en grès rose, la cave à vins).


Trouver l’équilibre entre l’ancien et le contemporain à toujours été au coeur de la réflexion.


Un projet complètement sur mesure pour lequel le mobilier à été dessiné dans un soucis de confort et sans oublier les petits clins d’oeil au grès des montagnes environnantes ! Nous avons voulu créer une atmosphère aussi chaleureuse que l’est l’accueil qui vous est réservé quand vous passez la porte de cette auberge !


Parce qu’ici le moins que l’on puisse dire c’est que l’on sait recevoir  !

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    Encore une (très belle) histoire de famille !  C’est en 1985 que M. et Mme Buecher rachètent l’auberge de La Vancelle donc le moins que l’on puisse dire c’est que le lieu à une histoire ! Leurs fils, Sébastien et Guillaume, y ont grandi et opèrent aujourd’hui en salle et en cuisine. Ce projet a été l’occasion de continuer cette histoire en préservant les souvenirs (les armoires de leur grand...

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