Attimi | nonuno studio

Il Ristorante Pizzeria ATTIMI ha come filosofia l’impiego di materie prime tipiche italiano, certificate e marchiate DOP, SLOW FOOD e BIO. ATTIMI da valore al tempo, fatto di istanti unici ed irripetibili, che meritano di essere assaporati fino in fondo. I ‘nostri Attimi’ racchiudono un passato ricco di storia enogastronomica italiana e uno slancio verso un futuro di eccellenza, fatto di ricerca e rispetto per i ritmi della terra e dei suoi prodotti. ATTIMI oltre alla pizza rinnova la focaccia di Recco. Attraverso una sapiente preparazione fatta di rispetto per secoli di storia, la ricerca di ingredienti speciali che fanno grande la fama del nostro Paese e una ricetta unica, frutto della maestria dei nostri cuochi. IL LOCALE ATTIMI vuole comunicare tutto il calore nella tradizione italiana mediante un design giovane, fresco e innovativo, così anche gli interni sono stati curati seguendo il concept Attimi. Il locale inserito in uno dei più bei palazzi ottocenteschi di Nizza, nella sua recente ristrutturazione è stato portato al vivo della pietra naturale trattata appositamente per i locali ristoranti valorizzando la forza della pietra ed il legno. I pavimenti richiamano la tradizione mediante esagoni multi decoro di Design italiano Marca Corona. La scelta è stata dettata dall’esigenza di impiegare un materiale resistente che richiamasse la tradizione ligure per cui l’esagono con decori bianchi e grigi tipici delle antiche pavimentazione Genovesi e liguri in generale. Lo studio della posa è stato interamente disegnato e partire da un 40% mix di decori centrali fino ad arrivare al nero assoluto sul perimetro tutto secondo un degradè dettato dalle geometrie del locale. Il ferro ed il Legno invece sono i materiali dominanti nei rivestimenti, essi richiamano il calore dei forni antichi e sono del tutto artigianali. Per l’occasione quindi è stata disegnata una zoccolatura alta 2,15mt che arrivasse esattamente all’altezza delle porte, tutto di lamiera di ferro grezzo dello spessore di 2mm rivettata a moduli orizzontali. il Rivestimento in ferro dal punto di visto cromatico offre continuità con il pavimento che lungo il perimetro assume il colore nero fondendosi con il metallo, mentre dal punto di vista materico rappresenta un materiale resistente all’usura molto duttile nella posa. La zoccolatura in ferro inoltre viene intervallata da elementi in legno di larice spazzolato, cotto e leggermente piallato posato ad assi verticali impiegato per le porte e per alcuni setti. Sopra la zoccolatura visivamente, viene applicata una tinta all’acqua addizionata con minerali naturali. La zona forni inoltre è stata rivestita con piastrelle in ceramica verniciata bianca e rossa. Gli arredi anche’essi studiati ad hoc sono prodotti su misura sempre in lamiera grezza, sono mobili, mensole porta bottiglie e tavoloni in ferro e marmo. Anche le porte sono state prodotte artigianalmente e rivestite in assi di legno di larice. Il design italiano è rappresentato anche negli arredi: sedie LIVIA Giò Ponti commercializzate da L’abbate come i tavoli, le luci ad elementi radiali marca Album modello Mozzarella in ceramica.