WEINGUT WEBER | Ettenheim

Verbindung zwischen Tradition und Moderne Ettenheim / Germany / 2013

1
1 Love 667 Visits Published

ARCHITEKTUR
»ZUSAMMENSPIEL VON KELLERTECHNIK, TRADITIONELLEM WEINBAU
UND MODERNER ARCHITEKTUR«
Man fährt die Straße am Walnussgarten empor und sieht dabei mit jedem Meter ein Stückchen mehr vom Weingut. Viel Glas, gerade Linien, klare Konturen, einladende Durchlässigkeit in der Architektur, faszinierende Ein- und Ausblicke in die verschiedenen Produktionsbereiche im Weinkeller ebenso wie in die abwechslungsreiche Natur drumherum.
Eine vollkommene gläserne Produktion – von der Traube bis zum Abfüllen in die Flaschen. Alle Verarbeitungsschritte, ob Pressen, Gärung, Reife oder Abfüllung finden auf einer Ebene statt. Schonender kann man Wein nicht herstellen.
Was von außen nicht gleich zu sehen ist, ist der Weinkeller und das Flaschenlager, die bis zu 50 m tief im Berg sind. Die Keller sind mit bis zu sieben Meter Erde überdeckt. Perfekte Voraussetzungen, um die natürliche Wärme und Kühle des Lößbodens für die Weinproduktion zu nutzen. Dadurch muss weder gekühlt noch geheizt werden.
Der außergewöhnliche Verkaufsraum mit einmaliger Weinpräsentation in schwebenden Weinregalen lädt zur Verkostung ein. Naturfarben und Materialien wie Eichenholz und Löss in Kombination mit Glas und Stahl, beziehen sich auf den traditionellen Weinbau.
Über die Treppe im Verkaufsraum gelangt man auf die große Dachterrasse, die aha-Erlebnisse hervorruft. Eingebettet in die Natur, die Reben auf der einen, Walnussbäume auf der anderen Seite und faszinierende Ausblicke über die Rheinebene, zum Schwarzwald und bis zu den Vogesen.

1 users love this project
Comments
    comment
    user
    Enlarge image

    ARCHITEKTUR»ZUSAMMENSPIEL VON KELLERTECHNIK, TRADITIONELLEM WEINBAUUND MODERNER ARCHITEKTUR«Man fährt die Straße am Walnussgarten empor und sieht dabei mit jedem Meter ein Stückchen mehr vom Weingut. Viel Glas, gerade Linien, klare Konturen, einladende Durchlässigkeit in der Architektur, faszinierende Ein- und Ausblicke in die verschiedenen Produktionsbereiche im Weinkeller ebenso wie in die abwechslungsreiche Natur drumherum. Eine vollkommene gläserne...

    Project details
    • Year 2013
    • Work started in 2011
    • Work finished in 2013
    • Status Completed works
    • Type Tourist Facilities / Pubs/Wineries
    Archilovers On Instagram
    Lovers 1 users