Cioccolateria Banchini | RECS ARCHITECTS STP

Un piccolo intervento a Parma per due amici che hanno deciso di investire nella storica attività di famiglia. Il lavoro mira a restituire quella calda e rassicurante atmosfera che deve accompagnare un prodotto come il cioccolato. Carta da parati a righe sulle pareti, grandi travi di legno sul soffitto, in realtà in eps, e un bancone che occupa l’intera larghezza del negozio sono gli elementi che caratterizzano la realizzazione. L’attenzione al dettaglio è visibile nella lavorazione del banco bar e nella parete retrostante, fatte a mano, come tutte le indicazioni dei prodotti. Particolare attenzione è stata posta al sistema di accesso dello stesso bancone, per permettere l’uscita nella sala da parte di chi lavora, costruito in modo che l’apertura sia completamente invisibile quando chiuso. Gli sgabelli in acciaio sono, anch’essi, costruiti su disegno.