Babbo Giovanni | Joana Penso

O projeto da Babbo Giovanni Francisco Beltrão acontecerá em duas etapas. A primeira etapa foi concluída e inaugurada em maio de 2013 e já está funcionando para delivery e para retirada de pizza no balcão. Na segunda etapa será aberto salão ao público, com atendimento no local. A idéia era criar um ambiente mais decontraído mas sem perder o charme. O forno à lenha ficou a mostra e pode ser visto pelos clientes, inclusive a montagem das pizzas. As paredes foram pintadas com tinta lousa na cor preta e o cardápio pode ser escrito nas paredes, assim como promoções e sugestões dos clientes. Para a segunda etapa está prevista a abertura do salão para aproximadamente 40 pessoas, bar e um espaço kids.