ilpozzo

Gelateria, pasticceria, gelateria, gastronomia, laboratorio di cake design, ma anche locale per cena e brunch. Questo è il pozzo, un locale dove laccature, marmi, legni, carte da parati di gran effetto e molto altro, insieme ad una illuminazione studiata in ogni particolare ne fanno un ambiente accogliente con dettagli vintage e metropolitani. Un locale dalle molteplici funzioni e pertanto complesso nella sua distribuzione. Gli spazi tecnici e di servizio anche se ben nascosti sono il vero cuore del locale. Una gastronomia "a vista" è la parte più avanzata di una cucina efficientissima, mentre pasticceria e gelateria fanno bella mostra davanti ad una vetrata che ne cela i suoi "maestri". Il bar è costituito da una serie di banchi per la proposizione di centrifughe, gastronomia fredda, cornetteria con la cottura a "vista" del prodotto stesso cosi da percepire un delizioso profumo per la prima colazione... Di lato un angolo protetto da una vetrata dedicato al cake design dove delle vere maestre di questa arte in piena vista creano delle meravigliose torte decorate. Inoltre "cantina vini" con la scelta degli stessi guidata da un assistente virtuale, tutto in bella mostra protetto da una sola vetrata con serigrafie applicate. Si gusta tutto questo ovunque.... nei tavoli stile bistrò antistanti il bar... nella zona adiacente la cantina e fuori dove una moderna veranda consente un intrattenimento confortevole e per nulla slegato dal resto del locale. Illuminazione d'autore (Moooi, Artemide, Biffi, Modo luce...) ed altri complementi di arredo fanno da finitura ad una serie di arredi curati in ogni dettaglio.