Ristorante con ortogiardino

ortogiardino per ristorante a Bologna Bologna / Italy / 2013

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L’area, in stato di abbandono, viene riqualificata a sevizio di un locale ristorante con menu a base di prodotti biologici. L’orto è il tema che conduce l’intero progetto, partendo dal menu, attraverso l’allestimento interno del locale fino al giardino dove si mangia tra grandi vasche in metallo che ospitano aree coltivate con prodotti orticoli. Il resto del giardino ospita aromatiche e verde ornamentale: una scenografia che completa e integra le zone coltivate.
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    L’area, in stato di abbandono, viene riqualificata a sevizio di un locale ristorante con menu a base di prodotti biologici. L’orto è il tema che conduce l’intero progetto, partendo dal menu, attraverso l’allestimento interno del locale fino al giardino dove si mangia tra grandi vasche in metallo che ospitano aree coltivate con prodotti orticoli. Il resto del giardino ospita aromatiche e verde ornamentale: una scenografia che completa e integra le zone coltivate.

    Project details
    • Year 2013
    • Client Ristorante
    • Status Completed works
    • Type Parks, Public Gardens / Urban Furniture / Restoration of old town centres / Hotel/Resorts / Wellness Facilities/Spas / Tourist Facilities / Bars/Cafés / Pubs/Wineries / Restaurants / Urban Renewal
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