EATIVE

L’Hotel declinato secondo la Cultura del Fare e del Mangiare EATIVE HOTEL è un albergo che offre soluzioni di ristorazione rivisitate sulla base delle logiche che guidano il contesto all’interno del quale si inserisce: il mondo della ricerca, scientifica e artistica. Una struttura permeabile, la cui composizione spaziale deriva da un impegno progettuale applicato al cibo, in senso sia lato che figurato, in modo dinamico e vario. Il concetto del ‘saper fare’, anche da un punto di vista alimentare, anche in termini di processo. Un primo ingresso, decisamente accattivante, si snoda attraverso un portale e una successione di pannelli che raccontano il cibo con aforismi: garantendo l’immediata riconoscibilità del tema e senza banalizzare il rettilineo obbligato. In facciata, due sono gli elementi di attrazione: una serra sviluppata in altezza e una rampa elicoidale. La serra, voluta per alleggerire la struttura allungata e massiccia, per portare luce ai piani, e soprattutto per individuare un secondo ingresso, vero snodo di accoglienze, flussi e spazi. La rampa, pensata come un sistema integrato di ‘vending-machine’: un percorso di distribuzione, ma anche di consumo del cibo, vivacizzato dai colori, dalle scritte a muro e da arredi. Al piano terra la cucina, in posizione baricentrica, separa il più tradizionale Ristorante dalla Lounge e dal Bistrot, progettati invece per consentire anche altre funzioni, come eventi, esposizioni, dimostrazioni e/o lezioni di cucina. L’articolazione dei volumi, delle scenografie e dei dettagli è comunque sempre rivolta a una personalizzazione del pasto in quanto esperienza. Atmosfera e coerenza sono qualificate dai toni neutri dei divani e dai tendaggi, del gres porcellanato in tre colori e dall’eleganza delle poltroncine. Ma rappresentare la ‘Cultura del Fare e del Mangiare’ significa anche orientarsi a una migliore qualità della vita: ampio spazio quindi anche all’area dedicata al benessere. A coronamento della rampa, idromassaggio e sauna affacciati verso l’esterno, giochi d’acqua, zone di ristoro e di rilassamento. Ambienti resi funzionali e confortevoli dall’efficienza, dalla tecnologia e dall’ergonomia dei prodotti, ma valorizzati con discrezione dai blocchi di vetrocemento retro-illuminato.