Cantina Scoffone | luca callegari

Il progetto ha previsto la trasformazione della storica cantina milanese con la riorganizzazione dello spazio della cucina ed il suo ampliamento verso la portafinestra esistente, lo spostamento del locale servizi igienici; l'inserimento di una parete in policarbonato alveolare a tutta altezza, oltre ad offrire una maggiore luminosità alla sala ristorante ha permesso di creare un secondo ingresso laterale. Mentre si cena si intravedono le ombre degli addetti mentre lavorano. Si sono mantenute le colorazioni originarie della cantina rosso e giallo chiaro per mantenerne l'identità e si sono recuperati alcuni elementi quale il parapetto in ferro abbinato ad una lamiera in acciaio cor-ten