Simple Coffee Shop | MUR.MUR Architectes

° The Coffee Shop is located in the Montmartre district, at the corner of Rue des Martyrs and Rue André Gill, between the Pigalle & Abbesses districts. We wanted to keep the original corner storefront with its moldings, mirrors, and stone pillars inside. The bay windows open through removable glass louvers. 

° The Coffee Shop is in a single room and the kitchen is downstairs, accessible by a steel spiral staircase. 

° The counter is intentionally backed up against the storefront so that the activity is visible from the street and the tables and chairs are positioned against the back walls for more privacy. 

° All the fixed and non-fixed furniture was custom-made for this project. The Coffee remains materials are just natural concrete coating, and mirrors to dress the posts and make them disappear. A large neon goes around the room and is inspired by old Parisian cafes. 

° We wanted the angle formed by the front to keep its heritage aspect in contrast with the angle of the more modern, brutalist interior walls. The chairs are in fact comfortable stainless steel alcoves and deep enough for everyone to have their own private space while enjoying the view of rue des Martyrs and the quiet rue André Gill. The counter benefits from the view of the sloping street towards Pigalle. 

° The inspiration for the place was first of all the place itself, the fact of respecting it and creating a contrast between the heritage and the work of a single material, stainless steel, used for professional kitchens and which is shaped by a single craftsman. The rounded shapes we call them silos, made with stainless steel sheets that have been bent 

° The rounded elements, we call them silos, they were made by bending stainless steel sheets in large machines that were initially used to produce grain silos. 

° We chose this type of shaping to create deep, intimate and comfortable alcoves in which one can curl up. Above each alcove there is a removable disk that serves as a reflector and directs the light of the neon lights so that each visitor can create their own atmosphere. 

° We solve that visitors have the most comfort and privacy possible, while having a view of the street and the activity of the Coffee Shop 

[FR]

° Le Coffee Shop est situé dans le quartier de Montmartre, à l'angle de la rue des Martyrs et de la rue André Gill, entre les quartiers Pigalle & Abbesses. Nous avons souhaité conserver la devanture d'origine avec ses moulures, miroirs et piliers de pierre à l'intérieur. Les baies vitrées s'ouvrent par des persiennes amovibles en verre. 

° Le Coffee Shop est dans une seule pièce et la cuisine est en bas, accessible par un escalier en colimaçon en acier. 

° Le comptoir est volontairement adossé à la devanture pour que l'activité soit visible depuis la rue et les tables et chaises sont positionnées contre les murs du fond pour plus d'intimité. 

° Tout le mobilier fixe et non fixe a été réalisé sur mesure pour ce projet. Les matériaux du Coffee ne restent que du revêtement en béton naturel, et des miroirs pour habiller les poteaux et les faire disparaître. Un grand néon fait le tour de la pièce et s'inspire des anciens cafés parisiens. 

° Nous souhaitions que l'angle formé par la façade garde son aspect patrimonial en contraste avec l'angle des murs intérieurs plus modernes et brutalistes. Les chaises sont en fait des alcôves confortables en inox et suffisamment profondes pour que chacun puisse avoir son espace privé tout en profitant de la vue sur la rue des Martyrs et la calme rue André Gill. Le comptoir bénéficie de la vue sur la rue en pente vers Pigalle. 

° L'inspiration du lieu a d'abord été le lieu lui-même, le fait de le respecter et de créer un contraste entre l'héritage et le travail d'un seul matériau, l'inox, utilisé pour les cuisines professionnelles et qui est façonné par un seul artisan. Les formes arrondies nous les appelons silos, réalisées avec des tôles d'inox qui ont été pliées 

° Les éléments arrondis, nous les appelons silos, ils ont été réalisés en pliant des tôles d'inox dans de grosses machines qui servaient initialement à produire des silos à grains. 

° Nous avons choisi ce type de façonnage pour créer des alcôves profondes, intimes et confortables dans lesquelles on peut se lover. Au dessus de chaque alcôve se trouve un disque amovible qui sert de réflecteur et oriente la lumière des néons pour que chaque visiteur puisse créer sa propre ambiance. 

° Nous résolvons que les visiteurs aient le plus de confort et d'intimité possible, tout en ayant une vue sur la rue et l'activité du Coffee Shop 

 Photography: Yvan Moreau (https://www.yvanmoreau.com/)