Pasticceria Giraudo | lamatilde

The project’s design choices reflect the shop’s two owners’ creativity and decorative imagination, adapting them to various communication materials – from product packaging to in-store displays.

The overarching concept aims at celebrating fine pastry tradition from a contemporary and original standpoint, bringing together history and innovation. Inspired by the beauty of the surrounding territory, graphic design blends local architectural and landscape elements with new sweet suggestions and traditional creations – such as Droneresi, which are the area’s signature meringue confection.

The architectural project was well thought out and studied in every detail to recreate, in line with the fine pastry world’s typical language, a welcoming space that is able to highlight the sweet creations on display.

The showcase at the entrance, with its finely decorated wood frame, is reminiscent of small historical shops and their cozy mood, and projects an aura of authenticity and fine craftsmanship. For the interiors, custom-made furniture pieces – designed specifically for the space with essential lines – are paired with vintage objects trouvés such as bric-à-bracs, antique photographs, or a glass showcase inside a niche, creating a dimension that is suspended between past and present. The original floors in light-toned graniglia were maintained as an ideal conjunction between the dark casing of the walls and the peach recesses, which illuminate the space and enhance its geometries.

The undisputed star of the venue is the counter, welcoming clients with a curved, white Carrara marble top that echoes the roundness and minimalistic lines of the confections on display, and represents a metaphor of the owners’ hospitality. The classic fine pastry store layout, usually revolving around a single volume, is in fact deconstructed with the addition of elements scattered and distributed across the space.

A dark wood display – another custom-designed piece for the project – is placed along the side wall to showcase the Droneresi the store is famous for. The wooden structure behind the counter defines another aerial and light display, tracing the perimeter of the space. Sweet creations are divided by type, each one with a dedicated and suitable container to fully highlight their specific visual and taste peculiarities.

To illuminate the interiors, X-Gun by OTY adjustable spotlights are installed above the counter, while suspension lamps from the Blook collection by Il Fanale hang over the cash register to create light striations and graphic effects on the dark ceiling. The wall behind the counter, in dialogue with the store sign outside, features two decorative and rounded Nabila sconces by Tooy; on the left wall, the N°213 steel lamp by DCW éditions illuminates the wood display. Outside Flamingo by Platek is placed between the two windows.

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La creatività e la fantasia decorativa dei due proprietari emergono nelle scelte progettuali adattandosi ai vari supporti di comunicazione: dal packaging dei prodotti agli espositori presenti nello spazio.

Il concept del progetto ha come obiettivo quello di celebrare la tradizione pasticcera attraverso uno sguardo contemporaneo e originale, coniugando storia e innovazione. Ispirato alle bellezze del territorio, il progetto grafico unisce elementi architettonici e paesaggistici del luogo con le nuove proposte dolciarie e le creazioni tradizionali come i Droneresi, tipici della zona.

Nel progetto architettonico, ogni dettaglio è stato pensato e studiato per ricreare, seguendo il linguaggio tipico del mondo della pasticceria, un luogo ospitale con l’obiettivo di esaltare l’esposizione delle creazioni di pasticceria.

La vetrina di ingresso, incorniciata da dettagli finemente lavorati su legno, ricorda l’entrata di una piccola bottega d’epoca dall'atmosfera accogliente, emanando un'aura di autenticità e artigianalità. Negli interni, arredi su misura realizzati ad hoc per lo spazio dalle linee essenziali vengono accostati a object trouvés d’epoca come i soprammobili, le fotografie antiche o l’espositore in vetro presente nella nicchia, creando una dimensione sospesa tra presente e passato. La pavimentazione, rimasta quella originale in graniglia dai toni chiari, è il punto di congiunzione tra l’involucro scuro delle pareti e le nicchie in color pesca che illuminano lo spazio esaltando le sue geometrie.

Protagonista della location, ad accogliere il cliente, un bancone con piano in marmo Bianco Carrara dalle linee curve richiama la rotondità e le linee minimali dei dolci esposti ed è metafora dell’ospitalità dei gestori. L’impianto classico della pasticceria, che prevede un solo blocco unico, viene destrutturato con l’aggiunta di elementi diffusi e distribuiti nello spazio.

Un mobile in legno scuro, anch’esso realizzato su misura per il progetto e disposto sulla parete laterale, mette in mostra i Droneresi il prodotto di punta della pasticceria. I profili in legno che corrono dietro al bancone definiscono un altro espositore areo e leggero che traccia i confini dello spazio. A ogni creazione, suddivisa per tipologia, è riservato un contenitore adatto e dedicato che fa risaltare al meglio le peculiarità visive e gustative delle creazioni dolciarie.

Per illuminare l’ambiente interno, sopra al bancone, sono posizionati i faretti regolabili X-Gun di OTY e, sopra la cassa, le lampade a sospensione della collezione Bloom de Il Fanale che creano striature luminose ed effetti grafici sul soffitto scuro. Sulla parete dietro al bancone, in dialogo con l’insegna, due applique decorative e rotondeggianti Nabila di Tooy e, sulla parete sinistra, la lampada con struttura in acciaio N°213 di DCW éditions illumina l’espositore in legno.  All’esterno, la lampada Flamingo di Platek è collocata tra le due vetrine.

Photography: Pepefotografia

Website: https://www.pepefotografia.it/