Humo | ZOOCO Estudio

The idea is to create a smoked paprika store as a flagship store and develop its own brand.

Paprika from La Vera stands out for being dried and smoked with oak and holm oak wood for 8 to 10 days. This will be the leitmotiv of our project.

The store is intended to be a workshop where everyone is able to understand the process of elaboration of paprika and its history.

For this we take the reference of the wood used for the smoking process. These tree trunks are represented as vertical cylinders that by addition generate all the circular displays of the place. These circles are presented as voids in the wooden ceiling to house the lighting of the store.

The store is just 24 m2, so we decided to generate a mirror that splits all the counters and voids in the ceiling in two. Thus, through its reflection, it duplicates our semicircles completing the image of the store. Finally, a stone floor, and whitewashed walls complete the traditional image of the store.

[ES]

El proyecto planteado consiste en la creación de una tienda flagship de pimentón ahumado y el desarrollo de una nueva marca centrada en productos ahumados de alta calidad. La inspiración y enfoque del equipo se basan en el proceso distintivo de ahumado que caracteriza al pimentón de la Vera, una especia que se seca y ahuma meticulosamente con madera de roble y encina durante 8 a 10 días.
La esencia del diseño es representar este imaginario de manera abstracta donde se represente el proceso de elaboración del pimentón de la Vera y así acercarse a su historia. Para lograr este objetivo, se ha tomado como referencia la madera y los troncos utilizados en el ahumado, los cuales se convierten en elementos fundamentales del diseño.
El interior de la tienda estará compuesto por cilindros verticales que simbolizan los troncos y que actuarán como expositores circulares para mostrar los variados productos de pimentón ahumado. Estos cilindros también se reflejarán en el techo, donde se crearán cavidades vacías para alojar la iluminación, generando así un ambiente cálido y acogedor que evoca la esencia de un antiguo almacén de maderas aromáticas.
A pesar de las dimensiones limitadas del local, que abarca aproximadamente 24 m2, el diseño ha sido concebido de manera inteligente para maximizar el espacio disponible. Se ha implementado un efecto de espejo que divide los mostradores y duplica las semicircunferencias, creando la ilusión de amplitud y continuidad en todo el ambiente. Este enfoque garantiza que cada rincón de la tienda sea visible y accesible para los visitantes, optimizando así su experiencia en el lugar.
 
La elección de los materiales se ha realizado cuidadosamente para reflejar la autenticidad de la tradición del pimentón de la Vera. El suelo pétreo representa la tierra donde se cultiva el pimiento empleado para el pimentón ahumado, mientras que el techo de madera simboliza el proceso de ahumado realizado con leña. Las paredes encaladas aportan un toque de frescura y luminosidad, rememorando la arquitectura tradicional de la región.
El objetivo del proyecto va más allá de ser simplemente una tienda de venta de productos. Se pretende que la tienda sea un taller o laboratorio en el que entender el proceso de elaboración del pimentón de la vera y su historia. Se aspira a ofrecer a los clientes una experiencia completa, inmersiva y educativa. Cada visitante tendrá la oportunidad de conocer la historia y el proceso detrás del pimentón de la Vera, y disfrutar de productos de calidad que celebren la tradición gastronómica local.
La flagship store de pimentón ahumado será un espacio que fusionará lo tradicional con elementos contemporáneos donde se podrá apreciar la autenticidad de la cultura local mientras a la par de un diseño moderno.
El proyecto concuerda con la filosofía de Zooco que consiste en abordar cualquier tipo de encargo, independientemente de su escala, presupuesto y programa, con la misma actitud y ambición creativa, aplicando un mismo proceso en busca de una solución apropiada y valiosa, tanto desde el punto de vista artístico como funcional. En un mundo tan cambiante y fugaz como el actual, buscamos soluciones arquitectónicas y espaciales que aguanten el paso del tiempo, que perduren a través de la constante irrupción de tendencias y modas, fenómenos que provocan una caducidad inmediata de la mayoría de las propuestas creativas. Uno de lo nuestros principales objetivos es presentar al diseño como un valor añadido, rentable para lograr el éxito comercial de un negocio. Acompañamos al cliente a lo largo de todo el proceso de creación y construcción del proyecto, desde la primera toma de contacto hasta la puesta en funcionamiento del negocio, asesorando y aconsejando en todos los aspectos que interfieren en el resultado final.