TERRA DESIGN IDENTITA | Martino Antocchi
Design del luogo, design nel luogo, design per il luogo Cori / Italy
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La scoperta del cibo locale
Attorno al cibo locale, di qualità e rappresentativo del territorio, è necessario e possibile costruire un sistema connettivo che permetta lo scambio, l’accessibilità, la riconoscibilità e la comprensione dei fenomeni sociali, culturali ed economici che sostanziano produzioni e prodotti eccezionali e unici. Lo scambio di esperienze tra produttori e consumatori, consapevoli gli uni della propria identità e gli altri della possibilità a cui accedono, si realizzano in spazi, “esterni” al sistema della grande distribuzione organizzata, dove l’acquisto si traduce in esperienze di tipo culturale ed emozionale.
(TAFTERJOURNAL N. 15 - Formare comunità, in-formare territori. Designing connected places: fare scuola di design per il territorio)
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La scoperta del cibo locale Attorno al cibo locale, di qualità e rappresentativo del territorio, è necessario e possibile costruire un sistema connettivo che permetta lo scambio, l’accessibilità, la riconoscibilità e la comprensione dei fenomeni sociali, culturali ed economici che sostanziano produzioni e prodotti eccezionali e unici. Lo scambio di esperienze tra produttori e consumatori, consapevoli gli uni della propria identità e gli altri della...
- Work started in 2018
- Status Completed works
- Type Hotel/Resorts / Tourist Facilities / Bars/Cafés / Pubs/Wineries / Restaurants / Interior Design / Custom Furniture / Photography / Wineries and distilleries / Art studios/workshops
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