Hostaria San Domenico - Giovinazzo | Studio Bilanzuolo

Influenze mediterranee nel borgo antico

Ristrutturazione attività ristorativa nel borgo antico di Giovinazzo

progetto a cura di Francesco Bilanzuolo e Simone Bilanzuolo 
fotografie a cura di Giuseppe De Mita

Nel cuore del nucleo storico della città di Giovinazzo (BA) è sita l'Hostaria San Domenico, in uno dei vicoli più emblematici del borgo antico, a pochi passi dal mare. 

Il progetto architettonico ha previsto la ristrutturazione dell'attività ristorativa, già avviata, in linea con i caratteri mediterranei tipici del territorio; valorizzandone i caratteri dell'architettura voltata in pietra, tipici del territorio storicamente urbanizzato del nord barese. 

L'intervento di ristrutturazione si sviluppa all'interno di tre grandi ambienti voltati a quote differenziate, per una superficie complessiva pari all'incirca ad 80mq.

I materiali, i rivestimenti, le scelte cromatiche adeguatamente selezionate, definiscono le principali linee di intervento. 
L'inserimento di un corpo aeroilluminante centrale, destinato a geometrizzare lo spazio su cui insiste, è l'unico elemento di innovazione all'interno dello spazio ristorativo. 

L'insieme delle opere concorre a restituire un'ambiente completamente nuovo, accogliente, tipicamente mediterraneo. 

Info

Progetto: Hostaria San Domenico

Location: Giovinazzo, Bari, Italia

Architetti: Studio Bilanzuolo - Architettura & Design

Fotografia: Giuseppe De Mita

Completamento:  2019