SANTOMATE | Daniela Bucio Sistos

Located in the city of Morelia, Michoacán in La Loma, the original construction of the project dates from the middle of the last century, with previous remodeling and interventions since the 90's. The project integrates 3 properties, which 2 of them were already connected by a central patio with a great variety of vegetation and materiality, maintaining a colonial style.

The first approach and idea conceived for the restaurant is to generate a relationship and connection both spatially and visually of the 3 properties, making this patio the axis and starting point.

Almost monochromatic spaces are created inside and outside to avoid the variety of materials and textures that would distract the user and that would also distance the patio and vegetation from being the main protagonists.

The range of colours is inspired by the shades of the region's glazed pottery, green, blue and yellow.

Santomate seeks to be an experience which the user will experience and discover little by little as he travels around the place.

When you enter Santomate through the narrow door on Patzimba Street, the dark green foyer is a small nod to what awaits you inside.

In the bar, a curved green handcrafted tile bar accompanied by a copper countertop is the first visual touch, the warm lighting of the space accentuates the existing wooden beams.

From the bar you can already see the large central patio which is bathed in green to blend in with the foliage of the large tree that stands in the centre, this space being a large terrace/dining room.

Santomate, will also welcome its guests in blue rooms, the main one of them has a large fireplace that covers an entire wall in wood and the opposite wall is dressed with more than fifty pineapples of glazed pottery, handicrafts from San Jose de Gracia, Michoacan.

The bathrooms were designed with the same detail and attention, they make a transition from green to yellow, being these previously very narrow and monotonous spaces, it breaks with the latter by raising two walls of yellow tile in the center of each bathroom to achieve this transition and dressing. The yellow seeks to give luminosity and dynamism in conjunction with the copper basins made in Santa Clara del Cobre, Michoacán.

The main objective of this project is to create a cozy atmosphere and enhance the Mexican labor and craftsmanship, including these in every space of the place.

[ES]

Situado en la ciudad de Morelia, Michoacán en La Loma, la construcción original del proyecto data de mediados del siglo pasado, con ya remodelaciones e intervenciones previas desde los años 90‘s. El proyecto integra 3 propiedades, las cuales 2 de ellas ya se conectaban por medio de un patio central con una gran variedad de vegetación y materialidad, manteniendo un estilo colonial.

La primer aproximación e idea que se concibe para el restaurante, es la de generar una relación y conexión tanto espacial como visual de las 3 propiedades, haciendo de este patio el eje y punto de partida.

Se crean al interior y exterior espacios casi monocromáticos para evitar la variedad de materiales y texturas que distraían al usuario y que además alejaba al patio y vegetación de ser los principales protagonistas.

La gama de colores se inspira de las tonalidades de la artesanía de alfarería vidriada de la región, el verde, azul y amarillo. 

Santomate busca ser una experiencia la cual el usuario vaya experimentando y descubriendo poco a poco al recorrer el lugar.

Al entrar a Santomate por la estrecha puerta de la calle Patzimba, el recibidor verde obscuro es un pequeño guiño de lo que te espera allá adentro.

En el bar, una barra curva de azulejo artesanal verde acompañada de una contrabarra en cobre es el primer remate visual, la iluminación cálida del espacio acentúa las vigas de madera existentes.

Desde el bar ya se alcanza a ver el gran patio central el cuál se baña de verde para mimetizarse con el follaje del gran árbol que se erige al centro, siendo este espacio una gran terraza/comedor.

Santomate, acogerá también a sus comensales en salones de color azúl, el principal de ellos cuenta con una gran chimenea que recubre todo un muro en madera y el muro contrario a éste se viste con más de cincuenta piñas de alfarería vidriada, artesanías de San José de Gracia, Michoacán.

Los baños se diseñaron con el mismo detalle y atención, estos hacen una transición del verde al amarillo, siendo estos previamente espacios muy estrechos y monótonos, se rompe con esto último levantando dos muros de azulejo amarillo al centro de cada baño para lograr esta transición y vestibulación. El amarillo busca darle luminosidad y dinamismo en conjunto con los lavabos de cobre elaborados en Santa Clara del Cobre, Michoacán.

El principal objetivo de este proyecto es el de crear un ambiente acogedor y realzar la mano de obra y artesanía mexicana, incluyendo estos en cada espacio del lugar.