Street Food Fest

La progettazione del corner degustativo e chiosco per il beverage in previsione dell'evento “Palermo Street Food Fest” e della sua utilizzazione anche per l'evento “Sherbeth Festival” è stato realizzato seguendo le indicazioni fornite. Innanzitutto per quanto riguarda le dimensioni, il corner presenta una forma rettangolare di cm 320 x 240 e un'altezza di cm 240. La struttura, costituita nella parte inferiore da 4 moduli di cm 80 sul lato maggiore e 3 moduli di cm 80 sul lato minore in acciaio, da una base in pedane di legno rivestite in linoleum di cm 15, si presenta modulabile: per quanto riguarda il corner degustativo, si utilizza l'intera struttura rettangolare poiché è necessario maggiore spazio per l'inserimento delle varie attrezzature; per quanto riguarda il chiosco per il beverage, dal lato maggiore viene tolto un modulo, in modo da far assumere una forma quadrata alla struttura, poiché non deve contenere attrezzature, come
avviene per il “food”, e risulta, quindi, più idonea alla distribuzione delle bevande; per l'evento “Sherbeth Festival”, il corner viene diviso trasversalmente in due parti e utilizzato dal lato minore dove viene inserita la vetrina gelato. Inoltre, nella parte inferiore del corner, vengono inserite nei tre lati principali, mediante una guida, pannelli di cm 1 su cui vengono stampate le informazioni relative all'evento.
Nella parte superiore, il corner, oltre la struttura in acciaio, presenta nei lati minori due pannelli per lato di cm 120 x 140 con listelli orizzontali in legno di cm 4 di spessore, lunghezza e larghezza variabile, aventi funzione, non solo di schermare le parti laterali per permettere la sola fruizione frontale del corner, ma anche quella di fornire appoggi dove poter sostare qualche minuto per la degustazione e creare durante le ore di buio particolari effetti di luce. Inoltre, poiché agganciati alla struttura portante, è possibile spostare i pannelli durante l'evento “Sherbeth Festival” per l'utilizzo separato del corner. La copertura piana è costituita da tre pannelli di legno truciolare nobilitato di spessore cm 1. All'interno, il corner consente il movimento di tre persone, presenta ripiani per i vari utensili e materiali e ripiani di appoggio lavabili in mdf laccato con vetrine in plexiglass di altezza cm 25, lungo la parte fruibile del corner. L'accesso alla struttura da parte del personale addetto e delle attrezzature avviene dal retro.