Km≈0 | manuarino architettura design comunicazione

Con i pochi mezzi a disposizione la ricerca progettuale è stata focalizzata nell’amalgamare gli spazi interni ed esterni che risultavano fortemente contrastanti e disomogenei. Dall’idea di un’osteria che offrisse prodotti locali con l’eloquente nome “Km≈zero” è nata l’esigenza di conferire alla struttura un’atmosfera genuina e sincera, che evocasse con pochi e semplici elementi le virtù dell’offerta culinaria. In questa direzione vanno la scelta dei colori (crema, bianco e avion) e l’utilizzo di materiali nudi come il legno grezzo, il mattone, la cannucciata, le maioliche; Il tutto accompagnato da una forte attenzione per il verde attrezzato e per l’orto che si spinge fino all’aiuola d’ingresso che, visibile anche dai tavoli all’esterno, rappresenta la palese volontà di mettere il prodotto genuino e di qualità al centro dell’attenzione del cliente e di chi lo serve.