Pizza Sì - Pinerolo | Luca Fornero

Progetto di nuovo allestimento interno della pizzeria Pizza Sì di Pinerolo. Il progetto si è occupato in primis di ridefinire gli ambienti interni cambiando la disposizione esistente delle tramezzature definendo una zona retrostante di lavoro, organizzata disponendo la cucina in base al percorso di produzione delle pizze, e una zona di accoglienza frontale del cliente. Quest'ultima è stata oggetto di approfondimento progettando ad hoc l'illuminazione e l'arredo. Sono stati realizzati su misura i mobili del bancone e della zona di attesa. Tutte le scelte sono state condivise e approvate dal cliente grazie ad una progettazione integrata tra disegni tecnici e rappresentazioni virtuali 3D degli ambienti progettati.