Ristorante BECCASTELLE | Luigi Calonaci

L’idea che ha scaturito il progetto è quella di creare una struttura che rimandi al pensiero di ”itinerante”, all’idea di “tenda”, e quindi del riposo e del ristoro. Creare un invito alla sosta e ad aver meno fretta di entrare nel raccordo autostradale adiacente. Una struttura che attiri l’attenzione dei passanti attraverso le sue forme spigolose e contrastanti, scopo ideale all’attività di ristorazione che ci si svilupperà.

La proposta progettuale prevede la realizzazione di un fabbricato ,in legno, ad uso commerciale distribuito su di  un unico piano,  non rialzato rispetto al piano di accesso,  l’ampliamento dell’attuale parcheggio, e la creazione di un piccolo orto, i cui prodotti saranno dedicati alla somministrazione nel ristorante,  delimitato da una recinzione con tutori in ferro, inseriti nel terreno, con rete verde a maglie sciolte, di altezza 1,50 m, a cui si accede tramite un cancello.

La struttura del fabbricato sarà realizzata interamente in legno, con la struttura portante affidata a pilastri quadrati e travi rettangolari in legno lamellare. I solai e le pareti saranno anch’essi in legno, ideati per portare la struttura ad avere una bassa dissipazione energetica.