Museo Multimediale Maiale Mantova | Studio progettazione Architettonica ed urbanistica Ermanno Zuccheri

Il punto di partenza, per l’ideazione progettuale della mostra, è stato fornito dall’art. 1 del “capitolato descrittivo e prestazionale” laddove si mette in relazione il tema conduttore di EXPO 2015 “Nutrire il pianeta”, con tutto quello che significa l’industria “del maiale” per il comparto produttivo mantovano fino ad arrivare alle “emozioni sensoriali” che suscitano i “gioielli di famiglia” di Mantova, ma non solo, dal Salame Mantovano, al Prosciutto di Parma, dalla Coppa Mantovana al Culatello di Zibello, dalla Salamella di Mantova alla Mortadella di Bologna.