Harpf's new beverage market | monovolume architecture + design

The new beverage market is located along the busy north ring in the industrial area of Brunico. The new building is designed as a beverage wholesale shop and is located directly adjacent to the existing headquarters and warehouse of the company Harpf.

The new beverage market is designed as a wood construction for several reasons: the new beverage market was built on some existing underground storage, so the lightweight applied had to be appropriated.
Furthermore, the underlying wholesale should remain fully operational during the construction period, so a design with a light and fast construction had to be chosen. From an architectural point of view, it was important to have a welcoming and appropriate place and to provide an architectural “Identity card” for the Harpf company.

It stands out in the collection of anonymous buildings along the north ring and invites you to stop by.
From the main road through the generous parking lot, the buyer comfortably reaches the inviting entrance. He can then easily move through the designed market, watching the large and well-stocked selection of drinks. There is a generous glass roof, which allows natural daylight into the center of the store to the central cashier.
The basic idea of the store itself was to create a marketplace with free-standing market stalls. The individual beverage departments, as well as the rear bearing form the different objects with their own shelters. The amount of these stalls was chosen so that the customer can appreciate the views of the surrounding mountain scenery while the road and the opposite building are hidden.

The empty warehouse has an internal connection to the new beverage market. A large double doors to the car park ensures daily removal of the empties with a forklift.

Design Team:
Luca di Censo
Barbara Waldboth
Benjamin Gänsbacher

[DE]

Violett in der Kunst des Trinkens
Der neue Getränkemarkt liegt entlang des stark frequentierten Nordrings, im Gewerbegebiet von Bruneck. Der Neubau ist als Getränkeabholmarkt konzipiert und befindet sich direkt neben dem bestehenden Firmensitz und Großhandelslager der Firma Harpf.

Der neue Getränkemarkt ist als Holzbau konzipiert. Es gab mehrere Gründe, welche für diese Bauweise sprachen. Der neue Getränkemarkt wurde auf einem, zum Teil bestehenden, unterirdischen Lager errichtet. Dafür eignete sich die angewandte Leichtbauweise. Weiter sollte der dahinterliegende Großhandel während der Bauzeit voll funktionstüchtig bleiben, daher musste eine Bauweise mit geringer Bauzeit gewählt werden. Aus architektonischer Sicht, war es wichtig, eine einladende und dem CI der Firma Harpf entsprechende, Architektur zu schaffen. Sie hebt sich in der Ansammlung anonymer Gebäude entlang des Nordrings klar hervor und lädt zum Einkehren ein.

Von der Hauptstraße aus, über den großzügigen Parkplatz, erreicht der Kunde bequem den einladenden Zugang. Er kann sich dann im übersichtlich gestalteten Markt, durch das große und gut sortierte Angebot an Getränken bewegen. Über dem zentralen Kassenbereich befindet sich eine großzügige Verglasung, welche natürliches Tageslicht in das Zentrum des Ladens lässt.

Die Grundidee des Ladens selbst war es, einen Marktplatz mit freistehenden Marktständen zu schaffen. Die einzelnen Getränkeabteilungen, sowie das rückwärtige Lager bilden dabei die unterschiedlichen Stände mit eigenen Überdachungen. Die Höhe dieser Marktstände wurde so gewählt, dass der Kunde noch den Blick auf die umliegenden Bergkulisse behält - die Straße und die gegenüberliegende Bebauung aber ausgeblendet wird.

[IT]

Il viola nell’arte del drinks
Il nuovo negozio di bevande Harpf si trova lungo il trafficato anello nord nella zona industriale di Brunico. Il nuovo edificio e progettato come un negozio all’ingrosso ed e` adiacente agli uffici amministrativi e al magazzino dell’azienda.

Il negozio e` stato progettato con costruzione in legno per diverse ragioni:
questo e` infatti costruito sopra un magazzino sotterraneo esistente, quindi il carico applicato doveva essere appropriato.
Inoltre questo magazzino sottostante doveva restare pienamente operativo, quindi e`stato necessario optare per una costruzione leggera e di rapida esecuzione.

Dal punto di vista architettonico l’obiettivo piu importante era creare un luogo accogliente e adatto per la vendita e di dare all’azienda un nuovo volto riconoscibile, un biglietto da visita. L’ edificio si distingue dalla serie di edifici anonimi sulla strada, invitando I clienti a fermarsi ed entrare.
Dalla strada principale, attraversato l’ampio parcheggio a disposizione, il cliente raggiunge facilmente l’invitante ingresso. All’interno puo` muoversi liberamente tra gli scaffali dove e` ben esposta la vasta selezione di bevande in vendita.
Un’ampio lucernario permette alla luce di raggiungere il centro del negozio dove si trova la cassa.

L’idea base del negozio era creare un “mercato” con banchi liberi nello spazio.
I singoli settori di bevande, così come la zona di servizio sul retro, formano oggetti differenti, ognuno con il suo spazio.
La quantita di questi oggetti e la loro posizione e`stata scelta in modo che il cliente non perda la visuale sulle montagne circostanti, mentre gli altri edifici e la strada restano nascosti.

Il magazzino delle bottiglie vuote ha una connessione interna con il nuovo negozio. Una grande porta doppia verso il parcheggio assicura la quotidiana rimozione dei vuoti con un macchinario.