ASEA | Lounge Restaurant | Interior Design Laboratorium

PROJECT: ASEA | Lounge Restaurant LOCATION: Mystique,A Luxury Collection Hotel, Santorini, Greece PROJECT STATUS:Complete June 2014 TYPE: Commercial LIGHTING DESIGN: Elina Dasira - Stamos Hondrodimos PHOTOGRAPHY: George Fakaros www.fakaros.com

ASEA Lounge Restaurant is the new Japanese restaurant of the Mystique, a Luxury Collection Hotel which is known as one of the most emblematic hideaways in Santorini.Its name was born out of the island's unique sea and the word Asia.An immediate association between the view you encounter before you and what you are tasting.The menu is inspired by the precision and discipline which is characteristic of Japanese cuisine and it is presented with a simplicity in order to accentuate the exquisite quality of the fresh local sea-food.The design is developed on various ascending levels,offering diverse seating areas.This aesthetic proposal is inspired by the geomorphological terraces found in the landscapes of the islands of the Aegean.The renowned and traditional curves of the island are re-created and shape the restaurant's boundaries while in their interior,they eliminate any traditional form and create the ultimate design result. The mixture of a contemporary hub set within a traditional environment of natural beauty, produce a new sophisticated image.The dominant non-colour of the island,black, has the leading role in highlighting specific sections,combined with grey,as a symbol of prestige,sophistication and good taste. Then comes the contrast. Solid pieces of white Thassos marble come into contact with dark colors, reminiscent of the purity and blinding Greek sunlight that touches the black island of Santorini.The hard marble gives way to the soft black cork and natural teak,thereby softening the austerity of the rest of the color palette.Hard and soft textures,large colors contrasts a variety of differing materials reflect images of the island in a different way and create an unusual place where a single visit amounts to an experience.

EΡΓΟ:ASEA|Lounge Restaurant ΤΟΠΟΘΕΣΙΑ:Mystique,A Luxury Collection Hotel, Σαντορίνη, Ελλάδα ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ EΡΓΟΥ:ΟλοκληρωμένοΙούνιος 2014 ΤΥΠΟΣ EΡΓΟΥ:Εμπορικός ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ ΦΩΤΙΣΜΟΥ:Ελίνα Δασίρα - Στάμος Χονδροδήμος ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ:Γιώργος Φάκαρος www.fakaros.com

To ASEA lounge restaurant, αποτελεί το νέο ιαπωνικό εστιατόριο του Mystique, Α Luxury Collection Hotel που είναι γνωστό ως ένα από τα πιο εμβληματικά κρησφύγετα της Σαντορίνης.Το όνομά του, γεννήθηκε από την μοναδική θάλασσα του νησιού και την λέξη Ασία.Ένας άμεσος συνειρμικός συνδυασμός από το τοπίο που αντικρίζεις μπροστά σου και από αυτό που γεύεσαι.Το μενού εμπνευσμένο από την ακρίβεια και την πειθαρχία που χαρακτηρίζει την ιαπωνική κουζίνα, παρουσιάζεται με μία πειραγμένη απλότητα και τονίζει την εξαιρετική ποιότητα των φρέσκων τοπικών θαλασσινών προϊόντων.Ο σχεδιασμός,μία πρόταση υψηλής αισθητικής εμπνευσμένη από τις γεωμορφολογικές αναβαθμίδες που συναντάμε στα τοπία των νησιών του Αιγαίου αναπτύσσεται σε κλιμακωτά υψομετρικά επίπεδα, προσφέροντας ποικίλες ζώνες εστίασης.Οι παραδοσιακές και διάσημες καμπύλες του νησιού δημιουργούνται ξανά και αποτελούν το περίβλημα που οριοθετεί το εστιατόριο ενώ στο εσωτερικό τους ο σχεδιασμός απομακρύνει κάθε παραδοσιακή φόρμα και δημιουργεί ένα απόλυτο design αποτέλεσμα.Ένας σύγχρονος πυρήνας μέσα σε ένα παραδοσιακό περιβάλλον φυσικού κάλλους αναμιγνύονται δίνοντας μία νέα εξελιγμένη εικόνα.Το κυρίαρχο μη χρώμα του νησιού,το μαύρο,ως σύμβολο του κύρους,της εκλέπτυνσης και του καλού γούστου έχει τον πρωταγωνιστικό ρόλο τονίζοντας συγκεκριμένα τμήματα σε συνδυασμό με το γκρι. Στη συνέχεια έρχεται η αντίθεση. Μασίφ κομμάτια από λευκό μάρμαρο Θάσου έρχονται σε επαφή με τα σκούρα χρώματα θυμίζοντας την καθαρότητα και το ελληνικό εκτυφλωτικό φως που αγγίζει το μαύρο νησί της Σαντορίνης. Το σκληρό μάρμαρο δίνει την θέση του στον μαλακό μαύρο φελλό και στο φυσικό teak,απαλύνοντας έτσι την αυστηρότητα της υπόλοιπης χρωματικής παλέτας. Σκληρές και μαλακές υφές , χρωματισμοί μεγάλων αντιθέσεων, διαφορετικά υλικά μεταξύ τους αντανακλούν τις εικόνες του νησιού με ένα διαφορετικό τρόπο και δημιουργούν ένα ιδιαίτερο χώρο όπου μία επίσκεψη αποτελεί εμπειρία.