Merumalia Wine Resort

L'idea progettuale per la Cantina vinicola Merumalia (dal latino: "vino e altro") parte dalla volontà di produrre, attraverso la scelta di un architettura sostenibile, il minimo impatto sul paesaggio che circonda l'azienda agricola. L'impianto ha infatti trovato posto all'interno del terrapieno originario che si trovava di fronte al casale e l'utilizzo del rivestimento in pietra con la copertura verde praticabile contribuiscono ad amalgamarsi al contesto naturale presistente, senza turbare lo spirito del luogo. Si è cercato quindi di riproporre lo stesso effetto estetico del muro in pietrame che sorreggeva la terra, marcandolo però con un segno riconoscibile quale il grande arco di ingresso, tipico delle antiche cantine e grotte per la vinificazione, reso però "moderno" attraverso l'utilizzo dell'acciaio corten. La semplicità della pianta, studiata per consentire una razionalizzazione del lavoro per la produzione vinicola in tutte le sue fasi, permette una massima adattabilità alle varie circostanze. L'impiantistica è stata curata per ottenere il massimo rendimento energetico con li minimo consumo sfruttando le risorse naturali attraverso l'utilizzo del solare termico, fotovoltaico e geotermico.