wine box_ come A CASA | Marina Sam

Wine Box come A CASA_ Marina Samarelli Uno spazio architettonico smontabile da posizionare all’interno delle vigne sparse per il territorio campano di proprietà dell’azienda vinicola A CASA. L’argomento è quanto mai attuale in quanto l’Italia è seconda solo alla Francia in campo enologico. L’azienda con cui ho avuto contatti e per la quale ho progettato questo padiglione di degustazione e osservazione all’interno delle vigne è l’azienda A casa che dal 2007 si è inserita sul mercato con una varietà di 12 bottiglie di vino che fanno riferimento a territori dell’Avellinese e del Beneventano. Proprio la dislocazione così varia degli appezzamenti in cui vengono coltivate le uve e la volontà di avvicinare gli appassionati al territorio offrendo la possibilità di una degustazione in loco sono stati gli elementi che hanno portato alla definizione del mio concept. Le cantine oggi hanno un’alta componente tecnologica che le caratterizza più come fabbriche moderne, i visitatori di cantine, gli appassionati o gli esperti potranno, invece, con un padiglione inserito nel territorio di raccolta, assistere alle fasi della vendemmia e degustare il vino nell’ambiente natio . Un’esperienza che unisce tecnologia e tradizione. Al contempo data la giovane età delle cantina A CASA si è pensato alla riconoscibilità di questo spazio, come una sorta di pubblicità, un’icona che per chiunque fosse associabile al logo della cantina. Uno spazio interno proiettato verso l’esterno da grandi vetrate che permettono l’osservazione dai due lati. La parete sul fondo accoglie il camino, fulcro della casa, le bottiglie scompaiono nella parete e sono mantenute a temperatura da portabottiglie refrigerati in alluminio. Una panca centrale pensata sia per l’osservazione sui due lati che per la degustazione (dotata di porta bottiglie e scanalatura per inserire il bicchiere)è posta al centro del padiglione. L’intera struttura è smontabile e assemblabile nelle diverse piattaforme predisposte ad accoglierla, pensata appunto per seguire i tempi della vendemmia dei territori in un arco di tempo che va da metà settembre a metà novembre e che cambia a seconda degli anni e delle temperature di stagione. Struttura portante in profilati d’alluminio incernierati e tamponature in pannelli d’alluminio alveolare. Questa struttura ci ha permesso di creare nelle pareti non vetrate (quella d’ingresso e quella del camino) delle intercapedini per alloggiare gli impianti di condizionamento, il quadro elettrico, il trasformatore dell’energia solare, da una parte, e il camino con il portalegna e il sistema di refrigerazione delle bottiglie dall’altro. Rivestimenti in legno per gli interni, esterni in alluminio, riflettono il dualismo di tradizione e tecnologia presenti attualmente nella cantina A CASA e significativi per la stessa.