Ristorante Vicolo Colombina | Gabriella Marranci

Il progetto si basa sul desiderio di realizzare uno spazio intimo e familiare. L'obiettivo principale è stato di combinare il calore e l'accoglienza di un interno domestico con le esigenze di una ristorazione di alto livello, quindi evocare la piacevole sensazione di essere invitati a pranzo a casa di amici dove solitamente si possono gustare vino e cibo di grande qualità. Il ristorante, in sintonia con la cucina dello chef è un tributo alla creatività italiana. Il progetto degli arredi è ispirato alla fortunata stagione del design italiano degli anni '60 e '70 quando le sinergie tra designers e aziende produttrici generarono le basi dell'inconfondibile made in Italy. Lo spazio alle pareti è riservato all'esposizione delle opere di artisti contemporanei alla ricerca di una fusione armonica tra differenti ambiti espressivi. In stretta collaborazione con una storica galleria d'arte bolognese verrano esposte opere di artisti locali a partire dal lavoro di Eric Serafini che rafforza e sottolinea l'effetto Black and White, e rende omaggio alle avanguardie artistiche e al cinema degli anni trenta.