Ristorantino l'onda - Hotel Baia Azzurra | Alessandro Cestele D4L CESTELE architetti

I proposti progettuali: In consiederazione dello speciale ed incantevole sito immerso nella spiaggia, si dovrebbe prevedere la razionalizzazione emozionale della sala da pranzo attuale rendendola un unico spazio con l'esterno tramite porte scorrevoli completamente apribili e la costruzione di un sistema scenico fatto in doghe di legno verticali ed orizzontale a sezione variabile, comunque arrotondata e sinuosa sul soffitto e a parete. Questo sistema che può essere di svariate essenze di legno, permetterebbe di incassare nella parete opposta alle vetrate una zona attrezzata (armadi-contenitori-cassetti per tovaglie, posate, oliere, menù, cesti pane, ritiro tovagliato etc) che potrebbero quindi essere nascosti alla vista dell'utenza ma comunque pratici. Questa sorta di “onda che si rifrange” che rimanda un link al movimento del lago, dovrebbe poi proseguire sul soffitto permettendo di rendere dinamica la vista dell'utente, portandola all'esterno verso il panorama. La funzionalità risiede nel nascondere un sistema di illuminazione (ed eventualmente diffusione sonora) singolare, cioè si andrebbe a diminuire la luce ambiente accendendo via via i proiettori su ogni singolo tavolo (ovviamente montati su binari in modo da rendere il tutto un sistema flessibile), a seconda della necessità, creando quindi una illuminazione calda, concentrata in grado di trasformare la cena in un'esperienza capace quasi di non far percepire la presenza degli altri tavoli e commensali, una volta seduti.