La Frescura Agriturismo | Giuseppina Treccarichi

Il complesso sorge su una piccola collina che degrada dolcemente verso la pianura circostante la valle dell’Anapo, connotando il sito di particolare interesse paesaggistico e panoramico, dai monti Climiti al Porto Grande di Siracusa ed oltre, la visuale abbraccia gran parte del territorio circostante. L’organizzazione degli spazi costruiti avviene attorno ad un baglio di circa 400 mq., l’accesso avviene lungo il lato est della corte quadrilatera, mentre nell’angolo a nord-ovest è situata la casa padronale, la sua costruzione può essere fatta risalire al IIX sec. dai chiari riferimenti stilistici della pietra "giuggiulena" intagliata. Lungo i restanti lati del perimetro del baglio troviamo magazzini, stalle, locali adibiti a frantoio e a palmento ora in disuso. Il complesso è costituito da unità realizzate in tempi diversi, che presentano comunque notevoli analogie costruttive trattandosi di strutture in muratura portante formata da pietrame di pezzatura molto varia di calcarenite locale, con forte percentuale di malta ormai secca e decoesa, solai in legno e coperture a doppia falda in legno e manto di tegole. La progettazione degli interventi di restauro e adeguamento degli edifici e di ogni struttura necessaria segue criteri specifici che garantiscono il mantenimento, il rispetto e la tutela delle tipologie e delle forme dei manufatti tradizionali , in un ambito di valorizzazione delle risorse locali, al fine di preservare il paesaggio rurale. A tal fine, sono stati adottati gli opportuni accorgimenti in fase progettuale e di esecuzione quali: l’impiego di materiali tipici della zona per i rivestimenti esterni e le finiture in genere; il riuso dei materiali originali, tipo il tetto ed i solai in legno, i pavimenti, gli infissi etc.; l’introduzione, di vegetazione di tipo autoctono, in grado di riprodurre la preesistente morfologia del luogo; la realizzazione di viabilità con trattamenti superficiali a basso impatto ambientale; la realizzazione di arredi interni ed esterni con materiali ecocompatibili.