Oleificio San Giorgio | Mauro Gastaldo

Il progetto riguarda la realizzazione dell’edificio adibito ad uffici, laboratorio, mensa, infermeria e alloggio custode a supporto dello stabilimento oleario. Posizionato all’ingresso dell’area l’edificio è composto da due corpi di fabbrica uniti visivamente da un’unica copertura, che funge anche da protezione della zona di accettazione dei mezzi pesanti. La suddivisione in due corpi corrisponde alle differenti funzioni svolte; nel fabbricato ad ovest sono collocati la reception, gli uffici amministrativi organizzati su due piani ed il laboratorio, mentre nel fabbricato ad est sono collocati la mensa, gli spogliatoi, l’infermeria al piano terra e gli alloggi per il custode al piano primo. Le diverse funzioni svolte sono messe in evidenza anche dal trattamento dei prospetti che presentano ampie vetrate luminose nel caso degli uffici e reception, ed invece una conformazione più classica con forometrie più contenute per tutte le altre funzioni. Allo stesso modo negli interni si è fatto uso di partizioni e porte in vetro nel caso degli uffici, a vantaggio di una maggiore luminosità, confort e flessibilità organizzativa dell’ambiente di lavoro, mentre sono state previste partizioni e porte cieche per tutti gli altri ambienti. Particolare cura è stata posta nella scelta dei materiali di finitura, preferendo quelle soluzioni in grado di fornire, oltre ad una qualità estetica, anche elevate caratteristiche prestazionali, sia in termini di durata che di costi di manutenzione. Le facciate sono state rivestite con pannelli compositi in alluminio e polietilene. I serramenti sono con telaio in alluminio a taglio termico e vetrocamera bassoemissivi e selettivi al fine di garantire elevate prestazioni termiche; nelle facciate ad ovest e sud i serramenti sono integrati con veneziana interna al vetrocamera per permettere un adeguato controllo solare. Per le pavimentazioni è stato scelto il gres porcellanato sia negli interni che all’esterno, in varie dimensioni e tipologie. Come già accennato, l’idea alla base del progetto degli interni degli uffici è stata quella della massima trasparenza e luminosità per creare un ambiente di lavoro visivamente unitario, seppur funzionalmente diviso; ciò e stato ottenuto grazie all’impiego di pareti attrezzate in vetro a tutta altezza, parapetti e scale in metallo dalle forme esili, pavimenti, soffitti ed arredi dai colori chiari, il tutto all’insegna un design minimalista. La stessa logica è stata seguita per la progettazione della zona reception-attesa dove si è fatto uso di formelle in vetro acidato e colorato che, assieme al corian e all’acciaio inox, disegnano il bancone e poi proseguono a definire la parete di fondo. Il progetto ha interessato inoltre il sistema dell’illuminazione artificiale, che è stato studiata sia dal punto di vista illuminotecnico, per garantire gli adeguati livelli di illuminamento delle diverse zone (con particolare attenzione per le postazioni di lavoro), sia dal punto di vista scenografico (in particolare nella zona reception ed attesa). La luce, e non tanto gli apparecchi in sé che risultano per la maggior parte quasi completamente occultati, è stata considerata come elemento determinante nella definizione della percezione degli spazi. Infine l’intero edificio è stato dotato di un’adeguata dotazione impiantistica, con l’adozione di soluzioni all’avanguardia sia dal punto di vista della climatizzazione che dei sistemi di comando, preferendo soluzioni flessibili (quali la demotica) in grado di adeguarsi facilmente al variare delle necessita di utilizzo degli spazi.