Questo progetto è il risultato del corso effettuato al Polidesign di Milano, Consorsio del Politecnico. NEW ENTERTAINMENT DESIGN effettuato dal 19/09!11 al 28/10/11.
Il progetto nasce nasce dalla collaborazione di altri progettisti:
Industrial Designer, Alessandro Corbella
Interior Designer, Valentina Mameli
Achitetto, Francesca Nocca
Architetto, Sara Papetti
Il nuovo concept vuole mischiare la funzione di enoteca, degustazione e wine bar mixando il tutto tra gli arredi su misura. Il punto forza di questo progetto è l'informazione che si vuole dare:
IL PROFANO-Amante dei gusti ricercati viene guidato nella degustazione del vino attraverso abbinamenti di cibi che ne esaltano le proprietà mediante l'uso di taglieri abbinati a determinati vini;
L'ESPERTO-Capace di scegliere liberamente grazie alle proprie competenze. Viene accompagnato nella ricerca di un cibo esclusivo da abbinare