Fiore all'occhiello dell'intervento è stata la rimozione completa dell'intonaco che ricopriva i muri a faccia vista riscoprendo il valore costruttivo dei muri portanti realizzati in cardellino e malta di calce e pozzolana.
Particolare cura è stata adoperata per realizzare la stuccatura del muro in pietra a faccia vista realizzata secondo la tecnica dei vecchi mastri e cioè calce, sabbione o sabbia lavata, spolvero di spalletta.
La struttura portante del tetto ventilato è stato realizzata con coibentazioni bio, legno di castagno completamente ritrattato con materiali bio anti tarlo e anti muffe, mentre per la copertura sono stati utilizzati coppi antichi. I pavimenti sono stati realizzati in cotto.